碾金机工作原理是复合旋转。 电动机启动后，动力经碾金机减速机传递到大立轴，大立轴带动两根或三根碾轮在碾盘内做公转；同时，每支碾轮围绕自身中轴自转。公转使碾轮覆盖整个碾盘面积，自转则产生持续碾金机碾压。碾轮自重（Ф1600型单轮压力可达5–20吨可调）叠加摩擦力，对盘内矿石反复挤压、揉、搓、研磨。矿石在湿式碾金机作业中与水混合，粗粒被碾细，合格矿浆从溢流口连续排出。